Olivieri Salumi Srl
Salame Spalmabile Umbro
€10,40
Caratterizzato da un impasto omogeneo, ottenuto da una macinatura finissima, si presenta come un salume molto morbido grazie all'alta percentuale di pancetta nella preparazione dell’impasto al quale vengono aggiunti sale e spezie.
Le carni e il grasso selezionato vengono infatti macinate in trafile sempre più piccole fino a quando non si ottiene una pasta morbida e spalmabile.
La stagionatura è di circa 10 giorni.
Ideale gustato su bruschette di pane caldo.
Le carni e il grasso selezionato vengono infatti macinate in trafile sempre più piccole fino a quando non si ottiene una pasta morbida e spalmabile.
La stagionatura è di circa 10 giorni.
Ideale gustato su bruschette di pane caldo.
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